Por: Carlos Carhuachín.
En las últimas horas el precio del kilo de la carne de pollo se incrementó de 7,50 a 9 nuevos soles en los puestos de venta del mercado Modelo y Central; y las diferentes avicolas de la Provincia de Barranca, lo que generó sorpresa entre las amas de casa.
El comerciante Pedro Espinoza Gaspar indicó que si bien el pasado sábado el precio se mantenía en 7,50 nuevos soles, la mañana de ayer las dos principales distribuidoras en Trujillo informaron que la carne del ave escasea por la poca producción y el traslado de la ave desde la capital de la primavera hacia Barranca.
Como hace unos meses el precio del kilo de pollo estaba en 4,50 nuevos soles, la mayoría dejó de criar el ave y ahora hay desabastecimiento. Lo peor de todo es que la producción de aves de casa también está baja, y eso sólo hace suponer que el precio puede continuar subiendo, Asimismo dijo el popular «Burrito» dijo que Las amas de casa y dueños de restuarantes se encuentran más que preocupados por la situación del pollo; «sube de precio y encima comienza a escasear, las distribuidoras de la ciudad de Trujillo sólo se limitan a decir que no hay pollo. Para Pedro Espinoza, parece que están “escondiendo” el ave, para mantenerlo en precio elevado.
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